WEKO3
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わが国における米粉食品の開発・普及への取り組みとその意義について (特集 米ビジネスとマーケット)
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Item type | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||
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公開日 | 2013-10-23 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | わが国における米粉食品の開発・普及への取り組みとその意義について (特集 米ビジネスとマーケット) | |||||
タイトル | ||||||
言語 | en | |||||
タイトル | Development of various new rice powder foods and its contribution to world food supply | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | article | |||||
アクセス権 | ||||||
アクセス権 | metadata only access | |||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
著者 |
米屋, 武文
× 米屋, 武文 |
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著者別名 | ||||||
姓名 | YONEYA, Takefumi | |||||
書誌情報 |
食品工業 en : The Food industry 巻 54, 号 19, p. 40-45, 発行日 2011-10-15 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 光琳 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 05598990 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00238112 | |||||
論文ID(NAID) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 40018992024 |